IND 06 · INDUSTRY & SUPPLY CHAIN

Food & Retail

Qualità, sicurezza, customer data e continuità di rete devono essere gestite in modo uniforme tra sedi, punti vendita, e-commerce e filiera.

PRIORITÀ DI SETTORE

Le aree che richiedono più coordinamento e controllo.

Il perimetro viene sempre adattato alla dimensione, alle sedi, alla maturità, alla catena di fornitura e alle normative effettivamente applicabili all’organizzazione.

01 · PRIORITY

Qualità, procedure e controllo fornitori

Analisi del contesto, gap, responsabilità, evidenze e piano di miglioramento coerente con il livello di rischio.

02 · PRIORITY

Sicurezza sul lavoro e formazione

Analisi del contesto, gap, responsabilità, evidenze e piano di miglioramento coerente con il livello di rischio.

03 · PRIORITY

GDPR, loyalty e customer data

Analisi del contesto, gap, responsabilità, evidenze e piano di miglioramento coerente con il livello di rischio.

04 · PRIORITY

Digitalizzazione di store e processi online

Analisi del contesto, gap, responsabilità, evidenze e piano di miglioramento coerente con il livello di rischio.

UESE PER FOOD & RETAIL

Servizi integrabili, responsabilità sempre distinte.

Ogni attività mantiene il proprio perimetro professionale. Quando più competenze sono necessarie, UESE coordina l’integrazione senza confondere ruoli, responsabilità o indipendenza delle funzioni.

Qualità & processi

ISO 9001, procedure, audit, non conformità, KPI e supplier quality.

Safety & RSPP

DVR, incarico RSPP, formazione, emergenze e coordinamento multi-sito.

GDPR & marketing

Privacy, CRM, fidelity, newsletter, cookie, DPO e data governance.

Cybersecurity

Risk, accessi, endpoint, fornitori, incident management e awareness.

Software

Portali, workflow, integrazioni gestionali, e-commerce support e automazioni.

Formazione

Safety, privacy, cyber, qualità e procedure operative per rete vendita.

FRAMEWORK & STANDARDS

Riferimenti applicati solo quando pertinenti.

La selezione finale dipende da attività, dimensione, obblighi, mercati, clienti, tecnologie e obiettivi dell’organizzazione.

ISO 9001ISO 45001GDPRHACCP ecosystemISO/IEC 27001Supplier control
DELIVERY

Un team costruito sull'organizzazione.

UESE opera con staff interno e una rete di consulenti junior e senior in Italia e all'estero. La composizione viene definita in base a settore, numero di sedi, rischio, lingua, specializzazione e intensità operativa richiesta.

  • Referente UESE e responsabilità di coordinamento definite.
  • Senior specialist per assessment, governance e aree ad alto impatto.
  • Junior consultant per attività operative, evidenze e mantenimento.
  • Milano, Venezia e Roma come sedi UESE; rete professionale distinta e attivabile sul progetto.
OUTCOME

Cosa deve rimanere al cliente.

  • Perimetro e responsabilità chiaramente definiti.
  • Roadmap prioritaria e sostenibile.
  • Documenti ed evidenze verificabili.
  • Reporting direzionale e indicatori utili.
  • Competenze interne rafforzate.
  • Continuità del presidio e miglioramento nel tempo.

Costruiamo il perimetro sul tuo contesto operativo.

Un primo confronto serve a capire obblighi, rischio, sedi, priorità e livello di seniority necessario.

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